Закрыть ... [X]

Обязательно ли покупать радионяню? - Доктор Комаровский

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

Новогоднее настроение уже витает повсюду, и так хочется принести частичку праздника и в свой дом.

AdMe.ruпредлагает приготовить новогоднее печенье и удивить близких своим мастерством. Это не так уж и сложно — зато как красиво!

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

Вы можете взять за основу свое любимое печенье (только не забудьте запастись формочками в виде елочек, звездочек и снеговиков) или купить готовое в магазине, ведь главное здесь — это украшение глазурью для придания печенью новогоднего вида.

Вот несложный рецепт песочного печенья, которое отлично подойдет.

  • 200 г муки
  • 63 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 небольшое яйцо
  • щепотка соли
  1. Смешайте муку, сахарную пудру и соль. Добавьте сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками. Перемешайте ингредиенты как следует — руками или в комбайне, как вам удобнее.
  2. Тесто нужно месить до образования мелкой крошки, затем добавить яйцо. Включить процессор и следить, пока тесто не начнет собираться в комок.
  3. Соберите руками тесто в шар и раскатайте до толщины 3 мм.
  4. Можно положить на тесто ажурную салфетку и прокатать сверху скалкой — для узоров. Уберите тесто в морозильную камеру на 20–30 минут.
  5. Из охлажденного теста вырежьте фигурки и снова поместите в морозильную камеру на 15 минут. Затем выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов примерно 5–8 минут.

Теперь приступаем к самому интересному этапу — готовим глазурь для украшения нашего печенья. Вот 5 простых рецептов глазури, которые легко приготовить дома.

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

  • 200 г сахарной пудры
  • сок 1 лимона
  • 1 яичный белок
  1. Перемешайте все ингредиенты и взбивайте массу миксером до увеличения объема в 2–3 раза.
  2. Разноцветные варианты глазури получатся, если сок лимона заменить соками различных овощей. Так, добавляя в ее состав свекольный сок, можно получить оттенки от нежно-розового до сиреневого (от 1 до 5–6 ч. л. свекольного сока). Оранжевый цвет даст морковный сок, желтый — настойка или отвар шалфея, зеленый — сок шпината или брокколи, голубой или синий — сок краснокочанной капусты. Красный оттенок даст сок красной смородины или клубники.

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. молока
  • 1 упаковка ванилина
  1. Масло растопите в сотейнике (кастрюльке), вылейте в него молоко и растворите коричневый сахар. Кипятите одну минуту.
  2. Сахарно-масляную смесь снимите с огня и добавьте половину стакана сахарной пудры. Хорошо взбейте, охладите, добавьте ваниль и оставшуюся пудру.
  3. Взбейте еще раз до получения готовой глазури.

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ч. л. молока
  • 2 ч. л. сахарного сиропа
  • 0,4 ч. л. миндального экстракта
  • пищевые красители
  1. Сахарную пудру смешайте с молоком до состояния мягкой пасты. Затем добавьте к ней сахарный сироп и взбейте, пока глазурь не сделается блестящей и гладкой.
  2. Разложите глазурь по чашечкам и добавьте в каждую чашку нужный краситель. Чем больше красителя, тем насыщеннее и ярче получится цвет.

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 3–4 ст. л. апельсинового сока
  1. Вылейте свежевыжатый сок в кастрюльку и постепенно добавляйте к нему сахарную пудру, но не наоборот.
  2. Перемешайте пудру с апельсиновым соком, подсыпая ее до нужной консистенции. Апельсиновая глазурь должна получиться немного жидкой, чтобы легко растекаться по выпечке.

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

  • 2 стакана сахарной пудры
  • 4 ст. л. молока
  • 2 ст. л. порошка какао
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 упаковка ванилина

К мягкому сливочному маслу добавить сахарную пудру, какао и ванилин. Хорошенько растереть и понемногу подливать молоко, размешивая до однородного состояния.

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

Прежде чем нанести глазурь на печенье, слегка смочите водой его поверхность. Затем возьмите кондитерский (или даже обычный) пакет или кондитерский шприц, аккуратно обведите контуры печенья, а потом уже заполните его целиком. Поставьте противень с печеньем на несколько минут в горячую духовку, чтобы глазурь быстрее высохла.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: BACKSTAGE. Фотосессия с лошадью. Как позировать?

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

2019 год
2019 год - 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек рекомендации
5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек рекомендуем

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек картинки
5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек картинки

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек новые фото
5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек свежие фото

5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек изоражения
pictures 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек изображения

Смотреть 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек видео
Смотрите - 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек видео

Смотреть 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек видео
Дисскусиии по теме: 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек, 5-receptov-glazuri-dlya-naryadnyh-novogodnih-pechenyushek/


Похожие новости


В России открыт прием заказов на новый Volkswagen Crafter
Самые модные короткие стрижки
Кандид от молочницы: форма выпуска препарата и показания для его назначения
Как избавиться от навязчивых мыслей
Губная помада TenX



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 23.02.2019, 12:30 / Просмотров: 55185