Чуду с творогом. Очень вкусный рецепт!

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

Как порой наскучивает годами, установившееся меню и хочется приготовить что-то новенькое, необычное. А прекрасным и верным помощником в этом зачастую становится доступный практически теперь уже каждому Интернет. Вот уж там-то можно найти все что угодно. И мои беспрестанные поиски навели меня на новое и доселе неизвестное в нашем кругу блюдо — плацинды с начинкой. В качестве начинки можно для этого блюда использовать практически все продукты: сладкие и соленые, острые и копченые. По сути, это кушанье напоминает лепешку с начинкой, но вот готовится оно несколько необычным способом. А в жизни, как гласит народная мудрость, нужно испробовать все. Я же остановила свой выбор на таком варианте этого блюда как плацинды с творогом и сыром .

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

3 ложки столовые масла растительного

пачка маргарина (200 г.)

2 ложки столовые уксуса

Приготовление блюда: «Плацинды» с творогом и сыром по рецепту с фото по шагам займет в целом около 2 часов. Хотя слегка ускорить сей процесс можно, используя сразу 2 сковороды.

Готовим тесто. Маргарин, не оттаивая, натираем на крупной терке и, соединив с мукой, перетираем в мелкую крошку.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.suПлацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

В стакане объемом 200 г. соединяем яйцо с солью и растительным маслом.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Затем добавляем уксус и доливаем холодную воду до краев стакана. Перемешиваем до однородности.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Выливаем содержимое стакана в крошку из муки и маргарина и замешиваем нежное тесто.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Долго месить такое тесто не следует, поскольку маргарин будет подтаивать, требуя добавки муки. А в результате излишков муки тесто получится жестким. Помещаем готовое тесто в мешочек и отправляем в холодильник на часок (или хотя бы минут на 40).

Готовим начинку. Добавляем к творогу потертый на терке сыр, соль и яйцо. Тщательно вымешиваем ингредиенты до однородного состояния.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Формируем плацинды. Вынув из холодильника тесто, сразу делаем из него толстый жгут, и разрезаем на 8 частей.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Стол обязательно подпыляем мукой и стараемся меньше держать тесто в теплых руках. Чтобы тесто не подтаивало, большую часть его лучше убрать обратно в холодильник и доставать куски по мере необходимости. Раскатываем кусок теста в круглую лепешку.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

На середину лепешки выкладываем примерно пару столовых ложек начинки, оставляя края теста свободными сантиметра на 4. Далее от начинки к краю лепешки делаем разрезы, разделяя окружность на 6 или 8 сегментов (как кому удобнее). Это можно проделать обычным ножом или используя нож для пиццы.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Затем, взяв два противолежащих сегмента, накрываем ими начинку.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

То же проделываем с остальными парными сегментами. Сверху проходимся скалкой, слегка прижимая наполненную начинкой лепешку.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.suПлацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Жарим плацинды. Нагреваем сковороду, смазанную тонким слоем масла растительного. Укладываем в сковороду швом вниз плацинду и минут 5 обжариваем до образования поджаристой корочки.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Затем переворачиваем на обратную сторону и жарим те же 5 минут.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Выкладываем готовые плацинды стопкой на тарелку и подаем к столу.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Вот она, красивая тонкая лепешка, наполненная вкусной начинкой.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецептаПлацинды с творогом и сыром на Kyxapka.su

Помимо начинки из творога я еще сделала несколько плацинд и с другой начинкой: отваренное вкрутую яйцо перемешала с тертым сыром, — тоже прекрасно получилось.

Готовить куриное мясо в молоке очень просто и быстро. &.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Плацинды с творогом. Вытяжное тесто.

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта
Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

2019 год
2019 год - Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта рекомендации
Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта рекомендации

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта картинки
Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта картинка

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта новые фото
Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта свежие фото

Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта изоражения
foto Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта изображения

Смотреть Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта видео
Смотрите - Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта видео

Смотреть Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта видео
Обсуждение по теме: Плацинды с творогом и сыром, Блюда по-домашнему , placindy-s-tvorogom-i-syrom-blyuda-po-domashnemu/


Похожие новости


Как узнать день овуляции
Фелисити Блант
Причины болей в пояснице
Тосты на день медика
Я, Дэниел Блэйк (I, Daniel Blake, 2016)
Разница между выключателем и разъединителем
20истин вВине изодуванчиков
Холтер мониторинг сердца: подготовка, как проводится, правила для пациента



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 04.12.2018, 06:03 / Просмотров: 75481