Мастер-класс Видеоурок по росписи пряника Мишутка

Мастер-класс по росписи пряника

Я являюсь мастером по росписи пряников-козуль. На своих мастер-классах я учу выпечке наивкуснейших пряничков и их росписи в различных техниках.

Сегодня я вам покажу сочетание самых популярных техник росписи — сеточка и ажурные завитки. Эта роспись широко используется в Чехии при декоре их национальных пряников (перников).

Мастер класс. Роспись пряников «Фундук»

Самой популярной формой пряничка к Новому году является рукавичка. Их я за свою кондитерскую жизнь сделала более нескольких тысяч(!), так давайте сегодня вместе создадим наикрасивейший рождественский подарок!

Украшать глазурью можно сахарное печенье, имбирные пряники либо козули.
В своей работе я использую профессиональную итальянскую глазурь (айсинг), но для домашнего творчества можно сделать сахарно-белковую глазурь.

Чтоб сделать айсинг в домашних условиях необходимо взять 2 белка (обязательно проконтролируйте отсутствие капель желтка либо узелков в белке), 400 грамм сахарной пудры очень мелкого помола, просейте ее, пару капель лимонного сока и ч.ложки кукурузного крахмала. Крахмал никак не повлияет на вкус глазури, но зато поможет ей быть более эластичной и гладкой при нанесении. Нам понадобится глазурь двух консистенций: более жидкая для заливки и более плотная для нанесения рисунка. Так же нам понадобится пищевой краситель (тут по желанию).

Для новичков самое простое в работе обзавестись кондитерскими мешками с насадками.

Более плотную глазурь помещаете в кондитерский мешок с насадкой маркировка 00 либо 01, более жидкую глазурь в одноразовый мешок без насадки (мы сами отрежем уголок того диаметра с которым нам будет удобно работать).

Поверхность пряника должна быть чистой, без муки.

1. Делаем контур из мешка с насадкой, стараемся выдержать одинаковый зазор между краем пряника и контуром.

2. Заливаем бОльшую часть более жидкой глазурью, равномерно распределяя по всей поверхности пряника.

3. Следующий этап – сеточка. Чтоб она всегда была ровной, сделайте первой центральную линию и придерживаясь одинаковой ширины проведите параллельную линию, потом параллельную предшествующей ей линии и т.д. Поперечные линии мы так же начинаем с середины.

Мастер Класс По Росписи Пряника

4. Далее делаем узор на самой сеточке. Здесь можно воспользоваться монохромными схемами для вышивки крестиком либо использовать самый распространенный узор – «скандинавская снежинка».

5. Когда заливка высохнет, на нее можно нанести объёмный узор. Узор наносится более плотной глазурью. Этот узор очень похож на “запятые”, с веточками то в одну, то в другую сторону.

В такой технике великолепно смотрятся пряники на крестины либо на Пасху. Сочетание различных видов росписи дает неограниченные возможности в декоре пряников, что поможет сделать ваш подарок (сладкий стол) необычным и индивидуальным. Творите с любовью,

Онлайн-вебинары для кондитеров

Дорогие Кукоделы!

Приглашаем вас принять участие в наших онлайн мастер-классах, которые доступны из любой точки земного шара. Все , что вам нужно, это устройство с выходом в интернет. Мы проводим трансляции в нашем инстаграме и на канале COOKODEL �� Обязательно подписывайтесь и нажимайте колокольчик, чтобы не пропустить новые видео и уведомления о трансляция!

Мастер Класс По Росписи Пряника

С нами вы научитесь:

  • выпекать идеальные капкейки
  • печь мясистые макаронс
  • работать с шоколадом и декором
  • украшать пряники
  • разбираться в инвентаре и ингредиентых

А также сможете в режиме реального времени задавать вопросы ведущим кондитерам!

Мастер Класс По Росписи Пряника

Чтобы принять участие в онлайн мастер-классе , нажмите кнопку » Получить доступ». После оплаты и регистрации вам придет ссылка с доступом на электронную почту. Само видео трансляции или ссылка на нее появится не позже чем за 5 минут до начала. Также под видео будет присутствовать рецепт и вся необходимая информация.

Обратите , пожалуйста, внимание, что на платные трансляции нельзя пересылать доступ, иначе ваша учетная запись автоматически заблокируется

БЕСПЛАТНЫЙ онлайн мастер-класс по капкейкам

Уровень: Новичок Продолжительность: 120-180 минут Стоимость: 0р. Нажмите » Получить доступ»

Макаронс «МАЛИНА-МАНГО» на сухом белке

Технолог ведущей компании Bakelab в прямом эфире показывает, как сократить издержки и приготовить идеальные макаронс на сухом белке

Урок по росписи пряника » Мишутка с букетом» от @pryano_art

Подробный видео-урок от талантливейшего мастера @pryano_art доступ на 12 месяцев. Открывается после оплаты

Мастер Класс По Росписи Пряника

Пользовательское соглашение

Пользовательское Соглашение

Настоящее Пользовательское Соглашение (Далее Соглашение) регулирует отношения между ИП Михайлова (далее cookademia.ru или Администрация) с одной стороны и пользователем сайта с другой.
Сайт cookademia.ru не является средством массовой информации.

Используя сайт, Вы соглашаетесь с условиями данного соглашения.
Если Вы не согласны с условиями данного соглашения, не используйте сайт CookAdemia!

Предмет соглашения

Администрация предоставляет пользователю право на размещение на сайте следующей информации:
— Текстовой информации

Права и обязанности сторон

Пользователь имеет право:
— осуществлять поиск информации на сайте
— получать информацию на сайте
— комментировать контент, выложенный на сайте
— использовать информацию сайта в личных некоммерческих целях

Администрация имеет право:
— по своему усмотрению и необходимости создавать, изменять, отменять правила
— ограничивать доступ к любой информации на сайте
— создавать, изменять, удалять информацию
— отказывать в регистрации без объяснения причин

Пользователь обязуется:
— обеспечить достоверность предоставляемой информации
— не нарушать работоспособность сайта
— не создавать несколько учётных записей на Сайте, если фактически они принадлежат одному и тому же лицу
— не использовать скрипты (программы) для автоматизированного сбора информации и/или взаимодействия с Сайтом и его Сервисами

Администрация обязуется:
— поддерживать работоспособность сайта за исключением случаев, когда это невозможно по независящим от Администрации причинам.
— осуществлять разностороннюю защиту учетной записи Пользователя

Ответственность сторон

— пользователь лично несет полную ответственность за распространяемую им информацию
— в случае возникновения форс-мажорной ситуации (боевые действия, чрезвычайное положение, стихийное бедствие и т. д.) Администрация не гарантирует сохранность информации, размещённой Пользователем, а также бесперебойную работу информационного ресурса

Условия действия Соглашения

Данное Соглашение вступает в силу при любом использовании данного сайта.
Соглашение перестает действовать при появлении его новой версии.
Администрация оставляет за собой право в одностороннем порядке изменять данное соглашение по своему усмотрению.
Администрация не оповещает пользователей об изменении в Соглашении.

Пользовательское соглашение

Пользовательское Соглашение

Настоящее Пользовательское Соглашение (Далее Соглашение) регулирует отношения между ИП Михайлова (далее cookademia.ru или Администрация) с одной стороны и пользователем сайта с другой.
Сайт cookademia.ru не является средством массовой информации.

Используя сайт, Вы соглашаетесь с условиями данного соглашения.
Если Вы не согласны с условиями данного соглашения, не используйте сайт CookAdemia!

Предмет соглашения

Администрация предоставляет пользователю право на размещение на сайте следующей информации:
— Текстовой информации

Права и обязанности сторон

Пользователь имеет право:
— осуществлять поиск информации на сайте
— получать информацию на сайте
— комментировать контент, выложенный на сайте
— использовать информацию сайта в личных некоммерческих целях

Администрация имеет право:
— по своему усмотрению и необходимости создавать, изменять, отменять правила
— ограничивать доступ к любой информации на сайте
— создавать, изменять, удалять информацию
— отказывать в регистрации без объяснения причин

Пользователь обязуется:
— обеспечить достоверность предоставляемой информации
— не нарушать работоспособность сайта
— не создавать несколько учётных записей на Сайте, если фактически они принадлежат одному и тому же лицу
— не использовать скрипты (программы) для автоматизированного сбора информации и/или взаимодействия с Сайтом и его Сервисами

Администрация обязуется:
— поддерживать работоспособность сайта за исключением случаев, когда это невозможно по независящим от Администрации причинам.
— осуществлять разностороннюю защиту учетной записи Пользователя

Мастер Класс По Росписи Пряника

Ответственность сторон

— пользователь лично несет полную ответственность за распространяемую им информацию
— в случае возникновения форс-мажорной ситуации (боевые действия, чрезвычайное положение, стихийное бедствие и т. д.) Администрация не гарантирует сохранность информации, размещённой Пользователем, а также бесперебойную работу информационного ресурса

Условия действия Соглашения

Данное Соглашение вступает в силу при любом использовании данного сайта.
Соглашение перестает действовать при появлении его новой версии.
Администрация оставляет за собой право в одностороннем порядке изменять данное соглашение по своему усмотрению.
Администрация не оповещает пользователей об изменении в Соглашении.

Видеоурок по приготовлению и росписи пряников «Кружевные сердца» от Евгении Кубыщенко

Состояние:
Новый товар

Внимание: ограниченное количество товара в наличии!

Отправить другу

Видеоурок по приготовлению и росписи пряников «Кружевные сердца» от Евгении Кубыщенко

Мастер Класс По Росписи Пряника

После оплаты видеозаписи с вами свяжется специалист из магазина и вышлет на ваш электронный адрес ссылку для просмотра.

Мастер Класс По Росписи Пряника

Данное видео является собственностью Pastila.by и передача ссылки третьим лицам несет за собой ответственность.

Преподаватель: Евгения Кубыщенко @moi._.tortik

Мишка с объемным букетом сердечек и объемными лапками ��. Роспись пряников. Заливка и роспись кистью

В мастерклассе использованы популярные техники заливки и вышивки.

Подробно рассмотрим контурную и безконтурную заливку, разберём всем нюансы и возможные ошибки. Научимся делать вышивку, детально разберём нанесение узора и прорисовку схем. Освоим тонкое, реалистичное кружево. Кроме того разберём вопрос нанесёния изображения на пряник и перенос изображения на заливку. Рассмотрим несколько вариантов.

Поговорим о сочетаемости цветов, как начать работать с минимумом подручных средств. А так же детально разберём вопросы, связанные с айсингом: сделаем совместный замес, разберём основные консистенции, поговорим об окрашивании и хранении. Поговорим о тесте и выпечке, разберём на примере как пользоваться вырубками и шаблонами, как и на чем вы печь «правильный» пряник. Поделюсь секретиками.

Имбирный пряник Айсинг Перенос рисунка на пряник

Расскажу все, что знаю сама. Отвечу на все вопросы после видио мк. Мастер -класс будет очень полезным и информативным как для новичков, так и для людей, уже опробовали себя в этом удивительно пряничном мире!

Мастер Класс По Росписи Пряника

Имя вашего друга * :

Мастер класс по росписи пряников для детей: видео урок по рисованию на пряниках

E-mail адрес вашего друга * :

* Поля обязательные для заполнения

Роспись пряников: основы. Самые главные и простые техники работы. Урок №1.

После оплаты видеозаписи с вами свяжется специалист из магазина и вышлет на ваш электронный адрес ссылку для просмотра.

Данное видео является собственностью Pastila.by и передача ссылки третьим лицам несет за собой ответственность.

Преподаватель: Евгения Кубыщенко @moi._.tortik

В мастерклассе использованы популярные техники заливки и вышивки.

Видео мастер-класса «Кракелюр». Роспись пряника в технике кракелюр

Подробно рассмотрим контурную и безконтурную заливку, разберём всем нюансы и возможные ошибки. Научимся делать вышивку, детально разберём нанесение узора и прорисовку схем. Освоим тонкое, реалистичное кружево. Кроме того разберём вопрос нанесёния изображения на пряник и перенос изображения на заливку. Рассмотрим несколько вариантов.

Поговорим о сочетаемости цветов, как начать работать с минимумом подручных средств. А так же детально разберём вопросы, связанные с айсингом: сделаем совместный замес, разберём основные консистенции, поговорим об окрашивании и хранении. Поговорим о тесте и выпечке, разберём на примере как пользоваться вырубками и шаблонами, как и на чем вы печь «правильный» пряник. Поделюсь секретиками.

Расскажу все, что знаю сама. Отвечу на все вопросы после видио мк. Мастер -класс будет очень полезным и информативным как для новичков, так и для людей, уже опробовали себя в этом удивительно пряничном мире!